京东生鲜“双11”最热销品类出炉|智利“樱桃特快”船运12月启动|无印良品首家生鲜复合店本周上海开业|
栏目：行业动态
发布时间：2022-01-29
京东生鲜“双11”最热销品类出炉|智利“樱桃特快”船运12月启动|无印良品首家生鲜复合店本周上海开业|
10月31日，京东“双11”开始仅短短10分钟，京东生鲜就实现了去年同期4小时战绩，整体成交额同比增长145%。在众多生鲜产品中，面点烘焙类、猪牛羊肉类、禽蛋类、乳品类、果蔬类、海鲜水产类、方便速食类成为热销品类。今年“双11”，众多新老品牌同场竞技，短短十分钟，恒都、妙可蓝多、正大、佳沛、湾仔码头、上鲜、必品阁、今锦上等品牌速登榜首，成为京东生鲜“双11”开门红全场最受欢迎明星品牌。而在热销的众多品牌中，新锐品牌每日鲜语、黄天鹅、简爱、北海牧场、中粮香雪、天莱香牛、大希地、小牛凯西、优形、万景也备受用户青睐，迅速蹿红，跻身今年11.11的新晋网红品牌榜。在消费者最喜欢逛的店铺中，晓芹海参旗舰店、鲜菓蓝、中国特产·东坡馆、华牧鲜生鲜官方旗舰店、荷美尔(Hormel)旗舰店成为最大赢家。近日，为迎接中国春节出口季，汉堡南美将推出两艘“樱桃特快船服务”智利樱桃业。本季樱桃特快服务将有两艘船，分别于今年第51周（12月20~26日）和第52周（12月27日~1月2日）启动运行，从智利圣安东尼奥港（San Antonio）启航，在22~23天以内抵达香港，在春节假期来临之前供应中国市场。“每艘船可以接815个插头，我们计划达到70%的利用率，”马士基南美西海岸果蔬主要负责人说。这意味着两艘船合计可承载冷藏集装箱数量超过1100个。中国春节较早来临，加之智利樱桃产量的再次增长，都将对本季对华出口的物流工作带来压力。需要指出的是，上一季该樱桃特快服务使用了七艘船。今年规模大幅削减不仅反映了全球航运面临的挑战，也和今年春节较为提前有关。其负责人坦言，为了有足够的冷藏箱运力来支撑这一服务，公司进行了投入了大量时间进行规划。他预期，本季冷藏箱总体仍将出现短缺。据报道，11月11日，MUJI 无印良品中国首家“生鲜复合店铺”上海瑞虹天地太阳宫店将开业，并计划提前于11月8~10日开展试营业。这是无印良品在继餐厅、酒店、书店、便利店之后，在中国尝试的又一新业态——生鲜超市。报道称，该业态开启了与京东集团战略合作，携手其旗下七鲜超市共同提供优质饮食提案。该店占地面积4130平方米，包括店铺和超市两大区域。店内不仅售卖常规商品，还有蔬菜、肉、鱼等生鲜食品。顾客在此还可以买到期间限定的北海道特色零食。据悉，与普通精品超市不同，这是一家饮食提案型超市（Meal Solution Supermarket），主打提供优质、健康、多元化的饮食解决方案。除了售卖商品，还会为顾客传递烹饪菜单的提案和食材背后的“故事”，包括食材的渠道、季节性和鲜度、产地特点、饮食方法等。◎来源：ASIAFRUIT亚洲水果 ，冷链生鲜最前线精编发布据报道显示，内蒙古多地近日正在加强冷链食品安全监管。其中，锡林郭勒盟苏尼特右旗市场监督管理局微信公号10月25日消息称，根据近日包括内蒙古自治区在内的国内部分地区出现的新冠肺炎疫情新情况，为进一步强化进口冷链食品安全管理，严格贯彻落实“外防输入、内防反弹”的疫情防控策略。呼和浩特市托克托县政府网站消息称，为进一步做好全县冷链食品疫情防控工作，最大限度消除疫情传播风险、阻断疫情传播渠道，10月23日，托县市场监督管理局按照县疫情防控工作指挥部署要求，加强冷链食品安全监管。此外，在10月23日，内蒙古自治区市场监管局召开新冠肺炎疫情防控专项工作部署会，安排部署了近期全区冷链食品监管、物价监管、市场秩序维护、食品安全监管、防疫物资保障以及部门疫情防控等工作。◎来源：冷链Coldchain，冷链生鲜最前线精编发布近期，黑龙江省牡丹江市建成投用冷链食品集中管理仓。据悉，针对进口冷链食品追溯管理防控，牡丹江市制定了《牡丹江市进口冷链食品集中管理仓运营和监督管理方案》，规定中对入仓管理流程进行了严密设置。在进口冷链食品集中管理仓建成后，将实现进口冷链食品和来自国内中高风险疫情地区的冷链食品从零散式管理到集中管理的改变。“提前预判、关口前移”。管理仓将通过强化入仓冷链食品的核对检查、采样检测、消毒装卸、医疗废弃物处置等关键环节，实现信息登记准确、分区存放合理、核酸检测到位、消毒消杀彻底，确保进口冷链食品“应检尽检、应消尽消”再出仓流通，守住中高风险冷链食品进入城区的疫情防控首道防线。
