自动化技术构建冷链物流新生态

前言

自动化食品冷链物流前景广阔

我国冷链物流市场一方面由食品冷链、医药冷链需求增长所驱动，另一方面受政策的持续支持，市场前景广阔。随着冷链物流产业布局更加完善，国家标准及利好政策逐渐落实，消费升级及冷链物流与人工智能、大数据的深度融合等利好因素，中国冷链物流产业正在飞速成长，市场规模由2015年的1800亿元增长2022年的6371亿元，复合增长率为19.79%。

随着自动化食品冷链物流行业的发展，越来越多的企业加入到自动化食品冷链物流领域。行业的逐步壮大，自动化技术的不断提升，推动食品冷链物流各环节操作的精细化、专业化发展，为食品冷链物流行业迎来广阔发展前景。

自动化食品冷链物流发展现状

与普通冷链物流相比，自动化冷链物流能多方面保障食品新鲜度及食品质量。自动化立体冷库、自动化仓储、自动化搬运、自动化分拣等多方位自动化食品物流满足消费者对高品质、安全食品的需求。

所有的新鲜食材，从大自然到最后呈上餐桌，都离不开冷链物流的加持。近年来，京东物流在冷链自动化方向持续发力，并为食品行业客户建立冷链物流园区智能运营管理平台和供应链数据中间平台，帮助实现端到端的产品监控和园区车辆的数字化部署，有效提升运营效率和精细化管理水平。

此外，某无人配送开放平台在七鲜超市、永辉超市、山姆会员商店等真实场景中实现常态化自动化无人配送，累计真实配送超过7万个商超线上订单，并为商超消费者打造效率更高、体验更好的无人配送即时履约服务。随着消费者对食品安全需求的逐步提高，自动化食品冷链物流已成为食品行业中不可或缺的一部分。

自动化食品冷链物流新趋势

随着自动化食品冷链物流的高效发展，自动化食品冷链物流正逐渐朝着更高级化、智能化、自动化方向发展。智能物联网传感器的应用，实现了对食品的实时监测和跟踪，进一步实现了食品冷链物流的技术突破，提高食品的质量和安全性。

目前，自动化冷链技术已开始在全球范围内得到规模化应用。食品企业已开始采用自动化冷链技术，以提高食品的质量和安全性，并降低成本，自动化冷链物流规模化、标准化逐渐凸显。

自动化冷链技术的发展可以归结为以下几个方面：

随着人工智能和物联网技术的发展，自动化冷链技术正在逐渐实现更高级的智能化和自动化。例如，物联网传感器可以实现对食品的实时监测和跟踪，从而提高食品的质量和安全性。

自动化冷链技术已经开始在全球范围内得到广泛应用。许多大型食品企业已经开始采用自动化冷链技术，以提高食品的质量和安全性，并降低成本。

为了实现自动化冷链技术的全球标准化和规范化，各国政府和行业组织正在制定和推广相关的标准和规范。这将有助于确保不同国家和地区的食品安全和质量。2022年2月15日至2月18日，ISO/TC 315（Cold chain logistics；冷链物流）第二次全体工作会议及相关会议在线召开。来自中国、丹麦、德国、日本、泰国、新加坡、印度等13个国家的60余名代表出席了本次会议，共同推动冷链物流标准化的多方位发展。

自动化冷链技术的应用需要专业的技术人员和机器人设备，因此专业化和机器人化将是未来的趋势。这将使得自动化冷链技术的应用更加高效和精确。

自动化冷链技术的应用需要消耗大量的能源和资源，因此环保和可持续发展将成为未来的重要议题。这将要求企业采用更加环保和可持续的技术和设备，以保护环境和人类健康。

总的来说，自动化食品冷链物流为食品行业发展带来更多新机遇，科技的突破，自动化的提高使得物流行业不断为消费者提供更加安全、优质的高质量食品。