在中国零售业的激烈竞争中,一家名为"乐尔乐"的超市以"价格屠夫"的姿态异军突起,将"便宜"二字做到了极致。
它的创始人陈正国,这位湖南邵阳走出的零售奇才,用14年时间打造出一个拥有9000多家门店、年销售额突破500亿元的硬折扣帝国。
他的创业故事,是一部关于"极致低价"的商业传奇,更是一部中国式硬折扣的进化史。
“价格屠夫”
1976年,陈正国出生在湖南邵阳一个贫苦家庭,父母早逝,留下他和弟弟相依为命。
为了改变命运,他刻苦学习考入湖南理工学院,成为村里为数不多的大学生。毕业后,也顺利捧起了铁饭碗。
但老师每月800元的工资根本无法支撑弟弟的学业,这个现实让陈正国在任教仅5个月后,便毅然辞职。
这段经历不仅让陈正国赚足了学费,更在他心中埋下了创业的种子。所以辞职后,他便重新做起了零售的生意。
陈正国的出身和经历,让他一直有一个零售梦想,那就是在保障商品质量的同时,把价格做到极致。
2011年,35岁的陈正国带着全部积蓄32万元,在长沙中南大学附近开出了第一家乐尔乐超市,面积仅123平方米。之所以取名乐尔乐,源于范仲淹《岳阳楼记》中的千古名句——先天下之忧而忧,后天下之乐而乐。
“想让学生们能用低价买到正品,他们拿父母的钱,能给他们省一点,他们的生活质量就要高一些。”陈正国后来谈到。
创业初期的乐尔乐简陋得令人咋舌。
它的选址在二楼,没有装修,货架薄得差点出安全事故,夏天连空调都没有,只有几个大风扇。但它的价格确实让人心动——康师傅冰红茶卖1.9元(市价3元),农夫山泉0.9元(市价1.5元),东方树叶3.7元(市价5元)。
“前三个月因为价格过低,深受顾客质疑,客流稀疏,生意惨淡。"陈正国回忆道。
但很快,极致低价的口碑在学生中口口相传,这个小店的日营业额飙升至6-9万元。“一年按坏了二十几个计算器,雇了14个人上货",陈正国如今依然清晰记得。
“叙利亚风格”背后的商业密码
走进乐尔乐的卖场,第一印象往往是"震撼"——不是豪华的震撼,而是简陋到极致的震撼。
在长沙上河国际仓,2.2万平方米的卖场年销售额达11.76亿元,但装修风格被员工戏称为“叙利亚风格”:地板坑洼用钢板修补,墙壁贴满花花绿绿的广告,货架高达2.25米直达天花板。
这种“极简主义”不是审美选择,而是精心计算的成本控制。陈正国深谙老百姓追求的是性价比,而不是非常漂亮的环境"的道理,所以他将省钱做到了令人发指的地步。
在选址策略上,乐尔乐专挑厂区、农贸市场的二楼或地下室,租金仅为同商圈黄金位置的1/3。
在装修成本上,其他超市平均100平米装修成本要6-7万,但乐尔乐可以控制在3万以下。
在空间利用上,乐尔乐货架高度从行业标准的1.8米增至2.25米,上方空间直接作为仓库使用,省去了20%的仓储面积。
在接盘策略上,乐尔乐专门收购经营不善的超市,直接换门头开张,省去了装修和货架费用。
这套“抠门哲学”带来了惊人的运营效率。据陈正国透露,乐尔乐最优秀门店的坪效达10万元/平方米/年,是行业平均水平(2-3万元)的3-5倍。
供应链革命
在长沙高桥大市场——这个全国第二大综合性批发市场,陈正国建立了一个由230家核心供应商组成的强大联盟。
乐尔乐的供应链模式主要有三大创新。
二是现款现货,坚持不拖欠供应商一分钱,建立极高商业信誉,换来更低的进货价。
这种深度绑定让乐尔乐获得了惊人的议价能力——一款市价80元的品牌巧克力,在乐尔乐只卖12元;37元的奶粉售价仅为24元。
9000家门店的扩张密码
乐尔乐的扩张轨迹堪称商业奇迹。
其2014年80家店、3亿元销售额;2017年500家店、30亿元;2020年1800家店、150亿元;2023年3900家店、400亿元;到2025年已达9000家店、500亿元的规模。
这种爆发式增长背后,是陈正国独创的"超市改造"模式。
乐尔乐的加盟策略也与众不同。
陈正国没想通过收加盟费挣钱,所以最初的加盟门店,挂上乐尔乐的门头,陈正国就会把他的销售经验、定价逻辑教给他们,把上游的采购资源分享出去,属于统一了品牌的松散式采购联盟。
后来逐渐正规后,成为乐尔乐加盟商有两个途径。
一是单店加盟,乐尔乐按门店面积收服务费,提供选址、规划、设计等服务,乐尔乐对其加盟门店0利润供货。
二是成为乐尔乐品牌区/县的区域唯一合伙人。合伙人可在所属区域开乐尔乐加盟样板店,复制乐尔乐的区域发展模型,以模式输出,供应链输出,推进品牌在当地的发展,实现乐尔乐品牌门店在区域内的网格化布局。合伙人享有品牌发展的红利。
乐尔乐硬折扣的生长轨迹可以简单总结为:可复制的门店模型→做大集采规模降低成本→打造B2B供应链和仓店模型→全国门店端拓展+融合本地供应链资源→进一步做大规模获得成本优势。
中国式硬折扣的生存哲学
在全球折扣零售领域,德国ALDI(奥乐齐)被视为行业标杆。
其次是专注标品。乐尔乐会避开生鲜、烘焙等高损耗品类,专注快消标品,将周转天数从行业平均的25天压缩至15天。
2024年5月,国美创始人黄光裕夜访乐尔乐总部,与陈正国闭门长谈的消息引发行业震动。有分析认为,传统零售巨头正在向这套中国土生土长的硬折扣模式取经。
在这个追求快钱的时代,这位湖南企业家用14年时间证明:把"便宜"二字做到极致,本身就是一门大生意。
如今,乐尔乐已将门店拓展至湖南、湖北、江西、河南等十余个省份,其中湖南就有约2600家。随着消费理性化趋势加剧,这个"穷鬼超市"的版图还在不断扩大。