连锁超市为什么干不过个人超市？

有一天，我去常去的连锁超市买鱼，发现大门紧闭，一打听，说已经停业好几天了。这家超市规模不小，日用百货、生鲜蔬果一应俱全，照理说不缺客源，消费能力完全可以支撑，因为旁边是一所一本大学，周围全是高层居民区，人口密集。  

它关门了，正好活了隔壁的私人小超市。其店面虽然只有连锁超市的五分之一大，也不卖鱼虾，但却顾客盈门，生意火爆，连店外面都堆放着成箱成盒成摞的各种蔬果蛋奶。这些食品大部分都是顾客在群里团购的，物美价廉。平时老两口带着年轻媳妇照看着店面，另雇了一位年轻女收银员。四个人里里外外忙得不可开交，但从来都是笑脸相迎，工作状态时刻都热情饱满，干劲十足。  

该连锁超市关停的真实原因不得而知，但据我观察，平日员工上班的工作状态整体不佳，个别服务员态度差，对顾客的问询爱搭不理，有时甚至出口伤人。