一部报告看懂前世今生：《中国进口肉类20年》正式发布

    优合集团与中物联冷链委联合发布行业报告——《中国进口肉类20年》

    自2001年中国正式加入世界贸易组织（WTO），二十年间沧海桑田。中国肉类进口，也走过了不一样的二十年。

    从作为老百姓餐桌的“补缺”到如今中国动物蛋白消费的“刚需”，中国年肉类进口量在2003年第一次突破百万吨大关，随后虽遭遇几次退潮，但每次下跌后都会呈现连涨态势。2016年，中国肉类进口量出现爆发式增长，当年即突破400万吨。2019年起，为弥补非洲猪瘟疫情造成的庞大供应缺口，中国肉类进口规模再次被推到新高峰。

    而在2020年，中国肉类年进口总量达到991万吨，进口货值达到307亿美元，相比2019年（193亿美元）增幅59%。

    如今越来越多的优质进口肉类进入我国市场，进口肉类食品已经成为中国消费者餐桌上不可或缺的美味佳肴。

在《中国进口肉类20年》中，您将看到哪些精彩内容？ 

一、专业的进口肉类法规及监管体系解读 

    您知道以前和现在进口肉类是哪个部门监管吗？动植检、商检、检疫检验、海关是什么 ？ 

    报告将回溯20年来中国进口肉类法律法规以及监管机构和体制的演变，介绍当前中国进口肉类官方监管体系和现行法律法规和标准要求。 

    特别对事关肉类进口的检疫风险进行梳理，历数2002年的疯牛病、2003年的口蹄疫、2005年的禽流感、2009年的猪流感、2014年以来的非洲猪瘟以及2020年令人印象深刻的新型冠状病毒疫情。

二、先进的冷链物流基础设施推介 

    冷链物流是指冷藏冷冻类食品在生产、储藏运输、销售，到消费前各个环节中始终处在相关标准规定的低温环境下，以保障食品质量，减少食品损耗的一项系统工程。 

    当前我国冷链基础设施建设不均衡，与发达国家差距明显。包括冷库、冷藏车等冷链基础设施建设需要赋予其标准化、信息化、智能化，国际最先进的冷链物流基础设施模块将在本报告中一一呈现。

三、权威的进口肉类贸易数据分析  

          2020年中国肉类进口量高速增长，主要还是受国内猪肉产量不足、肉类供给缺口较大的影响。 

    从数据上看，2020年中国猪牛羊禽肉产量7639万，尽管年内进口肉类已达千万吨水平，但要满足国内过亿吨的肉类消费需求，中国的肉类供给能力还需要继续提升，海外肉源是最高效的填补途径。 

    据海关统计，2021年上半年中国进口肉类突破了500万吨，继续在高位运行。但7-8月情况有所不同，今后走势如何演变？

报告还有哪些亮点？特点？以及触动你的“爆发点”？ 

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    《中国进口肉类20年》行业报告将于近期正式发布，详情请关注“中物联冷链委”公众号、“优顶特研究院”公众号以及“链英”平台。（优合集团咨询微信添加：owen2021lsf） 

本报告仅呈送给专业读者： 

政府部门领导 

肉类行业专家 

饲料、养殖、餐饮食材、冷链物流相关行业专家 

投资机构、金融机构高管 

国外供应商 

其他感兴趣的专业人士