中越国际冷链专列在湖南省实现双向对开|“北京冷链”精准管控百万吨进口冷链食品|移动冷库延长荔枝保鲜期，助农增收致富|
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中越国际冷链专列在湖南省实现双向对开
近日，首列“胡志明市一凭祥一怀化”中越全程铁路冷链水果测试专列直抵怀化，从此中越班列在我省实现双向对开。
据了解，该趟国际冷链专列，也是首列全程冷链直达内地的中越专列，由此打通了东盟水果直抵内地的便捷通道，也为内地优质鲜活农产品出口东盟增加了新的快速通道。就在7月2日，“怀化-河内”中越专列成功首发，满载“湘品”的班列顺利发往越南，于近日抵达河内安员站。“怀化-河内”中越出境班列和“胡志明市-怀化市”中越进境水果专列实现首发和双向对开。
◎来源：制冷网，冷链生鲜最前线精编发布
“北京冷链”精准管控百万吨进口冷链食品
近日，“北京冷链”已精准管控百万吨进口冷链食品，为首都疫情防控工作的高效开展助力。
当前本市疫情防控面临境外、京外输入双重风险，对进口冷链食品的防疫管理，是疫情防控的重要环节。截至7月5日，“北京冷链”平台已接入企业2.71万家，记录进口冷链食品品种9.5万个、商品批次41.9万个，流通产品152万吨，涉及126个国家和地区以及我国全部省级行政区，日均流通产品约470吨。
除了食品溯源，长安链与隐私计算也正在持续推进在国家重大关键场景的应用，涵盖政务服务、普惠金融、绿色减碳、医疗信息共享等领域，正在为构建协作网络的一个个关键节点贡献力量，为我国建设基于区块链的数字基础设施提供有力支撑。
◎来源：北京日报，冷链生鲜最前线精编发布
移动冷库延长荔枝保鲜期，助农增收致富
近日，广西灵山县2022年荔枝文化旅游节在三科农商城隆重开幕。在中集集团与广西壮族自治区供销联社的战略合作框架下，中集冷链发展有限公司（以下简称“中集冷方”）与广西供销电子商务有限公司达成合作，以移动式冷库的创新装备技术延长荔枝保鲜期，助力灵山县荔枝走向更广阔的市场，进一步打响“灵山荔枝”品牌，助农增收致富。
“荔枝保鲜最关键的是预冷。”该负责人表示，移动冷库的预冷原理是通过压差来降温，经过中集移动冷库预冷的荔枝能够比传统预冷方式下的保鲜日期延长5天~10天。
据了解，中集移动冷库又叫组合式冷库、活动冷库，它广泛应用于生鲜农产品、食品等各种物品的冷冻冷藏。它以冷藏集装箱为基础，有效地弱化了传统冷库的弊端，使农产品在冷冻、保鲜储存过程中更便捷。据不完全统计，采用移动冷库技术能够有效降低果蔬流通期5%~10%的腐烂损耗。
◎来源：制冷网，冷链生鲜最前线精编发布
AQUA冷柜亮相日本国际食品展
日前，日本国际食品展在东京国际展览中心举办，吸引了来自全球二十多个国家和地区的一万名客户参与其中。AQUA冷柜在该展会展出了多种行业领先的食品储鲜方案，收获了600多家客户的青睐与20余家当地媒体的报道。
AQUA清酒柜是为日本酒爱好者量身打造的冷柜，用于专门储存清酒。这款冷柜针对日本清酒储存需求特别打造了-5°C的保鲜温度，能够维持清酒原有的新鲜感和品质。该冷柜内部设计也是根据日本的清酒瓶形状所设计的。此外，现场展出的还有行业唯一搭载风冷技术的AQUA卧式冷柜。
◎来源：冷链产业圈，冷链生鲜最前线精编发布
深圳地铁跨界开预制菜门店
深圳地铁旗下全新餐饮品牌“深铁食研室”不久前已正式开业。目前，消费者在深圳地铁十一号线福田站美食广场A区，可以购买到深铁食研室出品的预制菜，深圳龙华区HBC汇隆商务中心和深圳北站枢纽也分布着深铁食研室的门店和售卖点。深铁食研室的营业时间为7:30-9:30和17:30-19:30，共推出11款预制菜品。
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