政策：支持农产品保鲜设施建设；业内：社区团购市场格局基本稳定；明年人造肉市场或达130亿美元；阿里4大路径助力乡村振兴

2022年11月22日（星期二）政策：支持农产品保鲜设施建设；业内：社区团购市场格局基本稳定；新希望：预制菜产品以2B端为主；真工酒业：完成6亿元首轮融资；冷知识！什么是生物育种；远大控股：拟8.3亿收购麦可罗生物100%股权；报告：2023年人造肉市场规模或达130亿美元...

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相关政策表示，农产品产地冷藏保鲜设施建设。重点围绕蔬菜、水果等鲜活农产品，兼顾地方优势特色品种，合理布局建设农产品产地冷藏保鲜设施，采取“先建后补、以奖代补”方式，择优支持蔬菜、水果等产业重点县开展整县推进。依托县级及以上示范家庭农场和农民合作社示范社、已登记的农村集体经济组织实施，重点支持建设通风贮藏设施、机械冷藏库、气调冷藏库，以及预冷设施设备和其他配套设施设备。

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业内人士认为，进入2022年，整个社区团购的市场格局基本稳定。多位社区团购从业者向雷峰网确认称，现在市场比较认可的格局是多多买菜、美团优选、兴盛优选、阿里淘菜菜。而各个巨头，其实或多或少也都进入了调整阶段，优化UE模型、收缩合并、盈利，这被反复提及。“‘活下来’和‘成本控制’，这是今年以来，美团内部提的最多的词。”

近日，酱香白酒品牌真工酒业已完成总金额 6 亿元人民币的首轮融资，由日初资本战略投资。本轮融资主要用于持续酿酒、品牌建设、渠道赋能、技改技能等方面。

真工酒业成立于 2021 年，其生产基地位于茅台镇酱香酒核心产区，年产优质酱酒超 3000 吨。

近日，新希望集团在投资者互动平台表示，今年该公司小酥肉毛利率接近20%，销售渠道主要以to B端为主。公司食品业务包括猪屠宰、肉制品深加工、中央厨房等细分领域，食品业务整体毛利率不高主要是由于猪屠宰业务占比较大。

远大控股近日发布公告称，其全资子公司远大生态科技(宁波)有限公司拟采用支付现金方式收购翁婧等5位转让方持有的陕西麦可罗生物科技有限公司合计100%股权，标的股权作价8.3亿元，实际支付转让方对价不超过7.8亿元，其余约0.5亿元最终支付给标的公司，增强其运营能力公开信息显示，麦可罗生物是专业从事生物农药原药研发、生产、销售的国家高新技术企业。2021年，麦可罗生物实现营业收入1.63亿元，净利润0.49亿元；2022年上半年，麦可罗生物实现营业收入0.97亿元，净利润0.33亿元。

乡村振兴，产业振兴极其关键，本地特色产业资源是一个相对有利的立足点，阿里巴巴助力乡村产业振兴的路径主要是品牌化提升乡村价值、互联网化助力农文旅融合、数智化畅通产供销全链路、实训化促进乡村就业创业四条。阿里就该四条路径在全国范围内展开了多处实践，以帮助农业产业链克服其发展的三大短板，即农产品品牌短板、农业产业链流通短板、农村数字化人才短板。另外，阿里巴巴则结合自身优势，从智慧农业、大数据、产业链数字化、农村电商、新业态新模式五大板块入手，从全产业链上融合促进实现农村数字经济。

生物育种是现代生物技术育种的统称，主要包括利用转基因、基因编辑、全基因组选择、合成生物等技术，对动物、植物、微生物开展高效、精准、定向改良和品种培育。生物育种技术研发应用水平已成为衡量一个国家农业核心竞争力的重要标志。

报告显示，在能量棒、零食和保健品等豌豆蛋白产品的基础上，近年来被资本热捧的人造肉进一步打开了豌豆蛋白的市场空间。然而，人造肉根据不同的原料及加工工艺可以分为植物肉和细胞肉两个类别，以大豆蛋白、豌豆蛋白为原料加工制成的植物肉是目前人造肉最主要的商业化方向。《2021中国植物肉行业洞察白皮书》指出，中国对植物性肉类的需求将在未来5年内增加200%。据Euromonitor预测，到2023年，中国人造肉市场规模将达到130亿美元。