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全国首家叮咚奥莱店在上海开业|美团买菜将在12月1日升级为小象超市|云南预制菜产业科技创新中心揭牌

栏目:行业动态 发布时间:2023-12-08
全国首家叮咚奥莱店在上海开业|美团买菜将在12月1日升级为小象超市|云南预制菜产业科技创新中心揭牌
1.全国首家叮咚奥莱店在上海开业
全国首家“叮咚奥莱”店日前在上海松江区九里亭街道开业。据悉,“叮咚奥莱”是叮咚买菜基于公司既有供应链与商品开发能力,正在探索的另一种触达消费者的社区超市形式,以销售生鲜民生商品为主,品类覆盖蔬菜、水果、肉禽蛋、标品、预制菜等品类。目前“叮咚奥莱”还处在探索、试点阶段,希望在做到价格优惠的同时,保证商品品质以及口味的差异化。
首家“叮咚奥莱”面积约500平方米,SKU(最小存货单位)约1000个,品类覆盖蔬菜、水果、肉禽蛋、预制菜、现烤烘焙、零食饮料、水产等,设有自助结账区和人工结账通道。
在“叮咚奥莱”,一些民生商品的包装都趋于极简化,并采取较大规格包装,以此来降低商品链路成本,并借助叮咚买菜既有的供应链规模和自有生产能力,让价格和品质都回归“品价比”,加上这种在核心都市圈外的线下店形式可以省去一部分运营与服务相关的费用,最终可以做到在保持商品较高品质和市场差异化的同时把价格“打下来”。

2.美团买菜将在12月1日升级为小象超市
11月30日,美团自营前置仓业务美团买菜面宣布,将在12月1日升级为小象超市,用户可以通过小象超市App、美团App、小象超市微信小程序使用小象超市的服务。
美团买菜表示:未来,希望我们不仅是你的“菜篮子”,更是能帮你解决生活所需的好伙伴!12 月 1 日起,美团买菜 3 种使用方式分别为小象超市 App、美团 App、小象超市微信小程序。
美团买菜称:美团买菜其实早就不止“买菜”了。5 年来,我们的商品越来越丰富,除了生鲜,还有休闲零食、日用清洁、个护美妆、酒水饮料等。从上海、北京、深圳、广州、廊坊、佛山到武汉、苏州,我们来到更多城市,为您提供一站购齐、最快 30 分钟送达的服务。

3.云南预制菜产业科技创新中心揭牌

  11月29日,云南预制菜产业科技创新中心在昆明市富民县揭牌成立。

  该中心由云南省农业科学院与富民县政府共同建设,拥有逾1400平方米的实验场地,设有研发实验中心、检测实验室、中央厨房、鲜切菜中试生产线及预制熟食中试生产线,构建了较为完备的硬件支持体系。中心依托省农科院预制菜创新研究团队,围绕滇式预制菜特色调味与风味保持技术、预制菜保质保鲜技术、预制菜质量安全控制技术等关键共性技术开展攻关,目前已研发4大系列约200个预制菜品;联合相关社会团体、企业制定预制菜地方标准、团体标准、企业标准等,形成云南预制菜产业标准体系;累计服务预制菜加工企业20余家,签订成果转化协议10多项,增加产值约5亿元。

下一步,中心将努力打造省内预制菜研究专业技术平台和产学研用综合平台,开展技术研究与应用,开展滇式预制菜加工设备研究,推进标准体系建设。

4.叮咚买菜盱眙工厂获得出口食品生产企业备案证明

  11月29日消息,叮咚买菜预制菜事业部盱眙工厂近日获得FSSC22000 体系认证和出口食品生产企业备案证明。

据了解,FSSC22000是一项全球性的、可审核的、国际上受认可的食品安全管理体系,由荷兰食品安全认证基金会管理,获得FSSC认证,为企业进入欧洲以及全球市场提供了通行证,可以满足大型商超和制造商的供应商准入要求,增加市场机会。


5.宁夏冷链物流迈入新征程

  宁夏持续加大冷链物流项目建设支持力度,将标准化、融合化、智慧化的理念融入行业发展,推动全区冷链物流与“六特”产业深度融合发展,构建起全新冷链生态体系。

  冷链物流行业贯通一二三产,是促进消费升级的重要产业和现代物流业的重要组成部分。自2016年成功申建商务部全国农产品冷链物流示范省区以来,宁夏持续加大冷链物流项目建设支持力度。自治区商务厅、农业农村厅、财政厅等单位积极争取国家各类试点示范,持续推进冷链物流基础设施建设,累计安排中央、自治区财政资金近5亿元支持建设冷链项目1800余个。截至2022年底,全区冷库库容量达159.7万m3,冷链车辆保有量1420辆,全区开展冷链物流业务的农产品生产加工、商贸流通企业及第三方社会化冷链物流服务企业达到400余家,全区冷链物流行业发展水平不断提升,服务能力不断增强,呈现出欣欣向荣的发展态势。

  11月28号在吴忠举行的全区冷链物流与“六特”产业融合发展推进会上,区内21家骨干冷链物流企业在会上联合成立了“宁夏冷链物流发展联盟”。


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