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全国政协委员皮剑龙：建立预制菜消费者知情权保障机制

栏目：行业动态发布时间：2024-12-28

近年来，预制菜产业蓬勃发展，水产品市场需求持续增长，但随之而来的食品安全问题也逐渐引发关注。多位政协委员在提案中围绕预制菜和水产品行业的发展现状和挑战提出了具体建议，强调通过制定标准、强化监管和完善机制，保障消费者权益，推动行业健康发展。

全国政协委员丁佐宏

规范预制菜行业发展

中国预制菜市场呈现蓬勃发展之势，但预制菜生产质量良莠不齐、产业发展野蛮无序等现象逐渐出现。建议——

一、切实保障社会大众对于预制菜消费的告知权与选择权。在统一国标形成之前，预制菜进学校或社区必须审慎对待，严把质量关。

二、尽快出台预制菜的全国统一标准，规范并提高行业准入门槛，谨慎对待相关产业的金融扶持和资本运作。

三、有效开展舆论监督，完善线上的消费者投诉和反馈机制，提升饮食安全意识。

全国政协委员皮剑龙

建立预制菜消费者知情权保障机制

当前，我国预制菜行业正迅速发展。建议——

一是加快出台预制菜食品安全国家标准，健全预制菜行业溯源管理体系。相关部门可运用物联网、大数据、二维码等智能化手段，搭建“数字、透明、清晰”的预制菜全链路溯源平台。

二是明确规定商家告知方式与告知内容。提升预制菜标签信息的完整性和准确性，预制菜的产品标签和信息应当尽可能详尽，重视过敏原和添加剂的声明。

三是加强预制菜消费者知情权的监督检查，建立消费者投诉处理机制。

全国政协委员刘洪

加强水产品质量安全监管

水产品质量安全是食品安全的重要组成部分，关乎人民群众生活幸福健康。2022年，农业农村部首次将地西泮纳入国家产地水产品兽药残留监控计划。建议——

一是完善相关标准。将相关参数纳入水产品兽药残留检测标准制定目录，研究制定相应检测方法和残留限量标准。

二是加强源头监管。加强对地西泮原药的管控，严厉打击饵料、窝料产品的违法添加和虚假宣传行为。

三是强化教育宣传，引导水产品、饵料等行业组织加强行业管理，建立质量安全管理制度，推进生产经营生态化、标准化。

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